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Mamor Plätzchen

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Prep Time 1 day
Cook Time 15 minutes
Course Backen, Kekse, Mehl, Plätzchen
Cuisine Deutsch

Equipment

  • 1 Schüssel
  • 1 Mixer oder Küchenmaschine

Ingredients
  

  • 250 Gramm Butter
  • 130 Gramm Puderzucker
  • 350 Gramm  Mehl
  • 2 EL Kakao

Instructions
 

  • Alle Zutaten ausser den Kakao zu einem Teig verkneten.
  • Den Teig in 2 Hälften teilen und die 1 Hälfte beiseite stellen.
  • Die 2. Hälfte mit dem Kakao verkneten.
  • Dann beide Hälften zusammen kneten. So das ein Mamormuster entsteht.
  •  Zwei gleichgosse Rollen Formen und in Frischhaltefolie einwickeln.
  • Am besten über Nacht kalt stellen oder mindestens 1 Stunde.
  • Am nächsten Tag oder zumindestens nach 1 Stunde in gleichmäßige Scheiben schneiden.
  • Den Backofen auf 200 °C Umluft vorheizen und ca 12 Minuten backen.
  • Abkühlen lassen und in Keksdosen verpacken.
Keyword Butter, Kakao, Mehl, Zucker
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