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–+ servings
Pancakes

flauschige Pancakes

Wer sein Frühstück mal etwas aufpeppen will, macht diese herrlichen Pancakes.
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Prep Time 5 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 15 minutes
Course Ahornsirup, Backen, Frühstück, Mehl, Pancakes
Cuisine American
Servings 10 Stück

Equipment

  • 1 hohe Schüssel
  • 1 Stabmixer oder Küchenmaschine
  • 1 Pfanne beschichtet

Ingredients
  

Für den Teig

  • 250 g Mehl
  • 200 ml Milch
  • 5 EL Zucker
  • 1 Pack Backpulver
  • 2 Stück Eier
  • 1 Prise Salz

Zum Garnieren

  • Ahornsirup oder anderen Sirup
  • frische Beeren muss nicht, kann
  • Butter

Instructions
 

  • Alle Zutaten für den Teig in einen hohen Behälter kippen und mit dem Stabmixer zu einem geschmeidigen, dickflüssigen Teig mixen. Natürlich geht da sganze noch besser in einer Küchenmaschine (Mixaufsatz).
  • Wenn keine Klümpchen mehr im Teig vorhanden sind wird dieser in der Pfanne in kleinen Portionen ausgebacken.
  • Fertig sind sie von der einen Seite, wenn der Teig anfängt Bläschen zu bilden. Dann kann der Pancake umgedreht werden und goldbraun fertig gebacken werden.
  • Nun den fertigen Pancake mit Butter bestreichen. So weiter machen, bis der ganze Teig verbraucht ist.
  • Am besten schmecken die Pancakes im warmen Zustand mit Ahornsirup dadrüber.
Keyword Ahornsirup, Eier, Mehl, Pancakes, Zucker
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