Cheesy Chicken Bread
Knuspriges Baguette, gefüllt mit saftigem Hähnchen und überbacken mit einer goldbraunen Käseschicht. Der virale Snack-Hit von TikTok!
Ingredients
1 Baguette (oder Ciabatta)
300 g Hähnchenbrustfilet (gegart und gezupft)
150 g Mozzarella (gerieben)
100 g Cheddar (gerieben)
2 EL Frischkäse
1 EL Mayonnaise
1 Knoblauchzehe (fein gehackt)
1 Frühlingszwiebel (in Ringen)
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
Schritt 1: Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Schritt 2: Das Baguette der Länge nach halbieren oder die Oberseite aufschneiden und das Innere vorsichtig leicht aushöhlen.
Schritt 3: In einer Schüssel das gezupfte Hähnchenfleisch mit Frischkäse, Mayonnaise, Knoblauch, Frühlingszwiebeln und der Hälfte des geriebenen Käses vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 4: Die Hähnchen-Käse-Mischung gleichmäßig in das ausgehöhlte Brot füllen.
Schritt 5: Den restlichen Käse großzügig auf der Füllung verteilen.
Schritt 6: Im vorgeheizten Ofen für etwa 12–15 Minuten backen, bis der Käse vollständig geschmolzen und goldbraun gratiniert ist. Heiß servieren!
Notes
Tipp für extra Crunch: Verwende ein frisch gebackenes Baguette oder Ciabatta mit stabiler Kruste, damit das Brot beim Backen nicht durchweicht. Für eine feurig-würzige Variante kannst du vor dem Überbacken ein paar eingelegte Jalapeño-Scheiben oder etwas Chilipulver unter die Hähnchen-Masse rühren.
Nutrition
Serving: 1PortionCalories: 460kcalCarbohydrates: 34gProtein: 32gFat: 22gSaturated Fat: 11gCholesterol: 85mgSodium: 680mgFiber: 2gSugar: 2.5g
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